|
|
Broodje Groente
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote ui
1 rode paprika
1 groene paprika
2 vleestomaten
50 gram champions
curry
wit brood
plakken kaas
plakken ham
2 eetlepels olie
Voorbereiding:
Snij de ui, tomaat en paprika′s in stukje. Was de champions en snij ze in plakjes.
Bereidingswijze:
In een grote koekenpan verhit je de twee eetlepels olie. Bak de ui glazig. Je kunt nu de champions en de parika erbij doen. Verhit dit goed. Als laatste doe je de tomaten en de curry erbij. Je moet zelf beslissen hoeveel curry je erbij doet. Laat het een tijdje stoven.
Je kunt nu het beste de oven voorverwarmen op 200 graden.
Leg een aantal boterhammen klaar. Zelf doe ik voor een persoon twee boterhammen. Je legt de twee boterhammen naast elkaar en belegd deze met ham. Je schept er nu het mengsel van de koekenpan op. Als je dat hebt gedaan bedek je het met plakken kaas.
Je doet de boterhammen in de oven en als de kaas gesmolten is, is het klaar.
|
|
|